Bagaimana caranya

Cara membuat pai meringue coklat

Cara membuat pai meringue coklat

Aduk kulit pai dan panggang dengan suhu 375 derajat selama 30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Akan terlihat seperti ini.

Tambahkan semua bahan kering kecuali 2 sdm gula dan krim tarter untuk meringue.

Aduk hingga kering sebelum Anda menambahkan susu dan kuning telur. Akan terlihat seperti ini.

Pisahkan putih telur ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan susu dan kuning telur ke bahan kering. Aduk dan mulailah memasak dengan api sedang.

Masak dengan api sedang sampai puding mulai mendidih dengan cepat. Ini perlu direbus selama tiga menit atau Anda akan mendapatkan pai yang pekat. Saya selalu mengatur timer kompor saya.

Setelah selesai memasak, angkat dari kompor, tambahkan mentega dan vanili.

Tuang puding ke dalam cangkang pie panggang.

Kocok putih telur hingga mengeras lalu tambahkan 2 sdm gula pasir dan tarter. Lanjutkan mengocok sampai terlihat seperti krim marshmallow.

Meringue seharusnya bisa membalikkan mangkuk Anda dan tidak bergerak.

Tutupi puding dengan meringue dan panggang 15 menit lagi pada suhu 350 derajat. Nikmati.


Tonton videonya: Chocolate meringue pie (Oktober 2021).