Bagaimana caranya

Cara memasak egg tart portugese dengan michel

Cara memasak egg tart portugese dengan michel

Siapa bilang ini sulit dibuat? Makanan penutup paling renyah, renyah, dan agak manis yang pernah Anda minta dan resep mudah ini pasti akan menyenangkan .. Dengarkan renyah itu !!

Jadi jika Anda ingin membuat kue sendiri, saya akan memilih opsi malas terima kasih. Puff pastry di atas meja untuk dicairkan. Adonan lebih lembut, lebih mudah digulung nanti.

Kumpulkan bahan-bahan Anda. Awalnya saya akan menambahkan irisan, almond panggang di atasnya tapi saya lupa. Jadi terserah kamu mau pakai atau tidak. Saya pikir dengan almond itu lebih enak.

600 ml krim segar. 35% lemak ideal. Anda bisa menggunakan krim kental, krim penuh, krim kental. Itu datang dengan banyak nama tapi itu semua akan membuatmu gemuk. Jadi nikmatilah!

400 ml susu segar. Tolong jangan gunakan umur panjang atau susu UHT.

6 sendok makan gula kastor halus. Beberapa ahli mengatakan untuk menggunakan gula halus atau icing gula tapi saya bukan ahli jadi gunakan saja gula kastor. Semuanya akan meleleh setelah dimasak. Hanya teori saya lol.

12 kuning telur dan satu telur utuh dengan putihnya. Jangan membuang putih telur lainnya, Anda bisa mendapatkan semuanya sehat dan menghukum diri sendiri dengan telur dadar putih telur di pagi hari setelah Anda menikmati ini ..

Pagi setelah persiapan siap berangkat! Sebenarnya aku tidak menghukum diriku sendiri. Saya membuat pai bayam dan feta terbaik dengan putih telur. Mau resep itu? Bagikan cinta, tekan tombol suka;)

Pakar kuliner meminta Anda melakukan puding selangkah demi selangkah agar terdengar rumit dan laa dee daaa. Tidak disini! Semuanya dalam satu panci dan bersiaplah untuk menyalakan kompor. Bagian selanjutnya penting!

Sebelum Anda menyalakan api, pastikan Anda sudah menyiapkan pengocok! Lengan, tangan, dan pergelangan tangan Anda akan mendapatkan latihan yang intens selama beberapa menit.

Bagian ini SANGAT penting untuk mendapatkan puding tanpa kulit yang sempurna, bebas pengental, dan tanpa kulit .. Saya telah mendedikasikan 3 slide penuh hanya untuk itu. Suhu kompor Anda harus rendah hingga kompor berukuran sedang atau sedang.

Ini adalah api kecil saya di nosel gas sedang di atas kompor gas. Mohon maaf kalau agak susah dilihat, tapi intinya jangan dibuat terlalu besar.

Ini dia lagi dengan pot di atasnya. Lihat bagaimana api berakhir hanya menyebar sedikit ke seluruh pot. Itu bagus. Jika Anda tidak mengerti, belikan saya tiket pesawat, saya akan datang menunjukkannya kepada Anda. : D

Semua bahan (kecuali vanilla) di dalam panci. Aduk berputar-putar, searah jarum jam dan berlawanan arah jarum jam, apa pun yang Anda lakukan jangan berhenti! Jangan salahkan saya jika Anda membuat telur orak-arik.

Anda akan melihat gelembung di mana-mana dan puding Anda berubah warna dan menyatu dengan baik. Dan ya butuh waktu cukup lama untuk menebal tapi saya berjanji itu akan sepadan dengan usaha. Terus aduk ..

Tepat di akhir, saat puding mengental dan Anda mematikan kompor, tambahkan 4 sendok teh esensi vanila.

Sekarang untuk menghentikan pemasakan puding, kita cukup memasukkan panci panas yang terbakar ke dalam panci lain berisi air dingin. Hei! Tidak ada yang bilang kamu bisa berhenti mengaduk ... Hahaha. Ok ok, bercanda. Berhenti sekarang :)

Ini harus tebal, sedikit lengket dan berkilau. Apakah Anda mencuci tangan ???? Jika ya, lanjutkan .. Selamat bersenang-senang! Enak sekali.

Inilah bagian yang menyenangkan. Jika Anda baru saja menikmati pudingnya, cuci tangan Anda lagi. Jadi kami ingin menumpuk beberapa lembar puff pastry. Simpan plastik di lembar pertama.

Sama seperti itu .. Yang kami inginkan adalah gulungan besar puff multi layer. Anda dapat melakukannya sesuka Anda. Cukup gunakan 4 lembar untuk setiap set. Dan Anda dapat bereksperimen sesuai keinginan hati Anda ..

Lipat menjadi dua, lipat lagi, gulung, tekan, lipat, gulung sampai Anda mendapatkan log pastry.

Itu 2 lembar .. Bukankah itu menyenangkan !! Sekarang setelah Anda menggulung 2 lembar, mari bungkus dengan yang lain dan yang lain. Anda sebenarnya bisa menggunakan 1 lembar sekaligus. Tapi kami ingin menjadi mewah !!

Lapisan ke-3 dari kue yang dibungkus semuanya. Harap lepaskan plastiknya saat Anda menggulung. Saya tidak bisa membayangkan rasa kue tar plastik yang gosong.

Tetap bersamaku sekarang .. Sekali lagi. 4 lembar semuanya digulung menjadi satu. Anda membutuhkan 2 log kue. Ulangi langkah adonan. Bisakah saya mendapatkan woot woot !!

Saya tidak suka tampilan ujungnya, jadi saya memotongnya, tetapi jangan membuangnya, Anda dapat memperbaiki kue yang rusak dengannya nanti, jika Anda memiliki jari-jari canggung seperti saya. ;)

Potong pastry menjadi potongan 1cm. Jangan khawatir jika keduanya tidak persis sama. Itulah kesenangan dari kue. Anda dapat memiliki bagian yang besar dan memberikan yang kecil kepada anak-anak.

Logo Apple baru! iOS 8 mendapatkan tampilan dan nuansa baru dan ini seharusnya menjadi logo baru mereka! Keren, hei ?? Jadi bentuk bulat apa pun bisa digunakan. Sekali lagi tidak harus sempurna.

Lihat di sini saya lupa menyemprot nampan muffin saya dengan minyak dan nanti di panduan saya akan membayar harganya! Semprot loyang muffin dengan sedikit minyak.

Saya baru saja bereksperimen dengan pemotong kue dan membuat pelat pendukung kecil untuk saya. Semuanya terserah Anda. Pastikan kue Anda tepat di atas nampan muffin.

Seperti ini .. Bahkan sedikit saja sudah cukup.

Di nampan kedua, saya menyemprotkan minyak. Tapi harap pastikan SEMUA baki Anda disemprot sedikit minyak. Siapa pun yang memberi tahu Anda "itu non stick" adalah pembohong total lol.

Anda bisa menggandakan kue dan menjadi kreatif. Ini akan menjadi alasan Anda untuk mengatakan "oh saya tidak mencoba yang itu, kelihatannya berbeda! Sebaiknya saya mencicipinya !!" ;)

Luncurkan semuanya ..

Tekan pastry ke dalam loyang ..

Isi cangkir kue 3/4 ke atas. Sekarang campuran puding Anda sudah cukup dingin untuk digunakan. Ingat kita taruh di bak air dingin tadi. Itu membantu kami bekerja lebih cepat. :)

Jadi Anda bertanya-tanya mengapa Anda melihat makan siang daging sapi dan sayur saya di kue saya. Saya kehabisan puding dan saya punya 4 cangkir kue ekstra. Ini hanya menunjukkan bahwa Anda bisa memasukkan apa saja ke dalam kue Anda.

Masak ini terakhir kecuali Anda ingin kue tar telur rasa daging sapi pedas.

180 derajat Celcius pada oven paksa atau 200 tanpa kipas angin. Panggang selama 30 menit. Periksa saja setelah 25 menit. Setelah telur mengembang dan membuat kulit menjadi gelap, selesai!

Mereka akan mulai bangkit ... Bersemangat !!

Nikmati rasa kue sayuran daging sapi di antara bakes;)

Setelah Anda puas dengan tampilan tart Anda, matikan oven, buka sedikit pintu oven dan simpan di sana selama beberapa menit.

Ingat, kami tidak ingin semua kue tart berwarna cokelat. Mereka akan terlihat seperti ini. Seperti macan tutul.

Hubungkan telepon ke sahabat Anda, lupakan kue daging sapi dan sayuran di oven dan Anda akan berakhir dengan daging sapi yang dipanggang! Lol.

Inilah yang terjadi jika Anda menangani kue tar telur panas. Anda meraba-raba dan menjatuhkannya tepat di baki pendingin. Tempatkan tart telur yang sudah matang di atas nampan pendingin segera untuk menghindari kue basah.

Telur itu jatuh kembali, ini seharusnya terjadi. Jika Anda ingin telur tetap besar seperti jamur, Anda perlu menambahkan tepung jagung dan mengocok telur perlahan. Terlalu rumit! Ini sama enaknya

Nikmati! Sukai, bagikan, dan sebarkan cinta. Sekali lagi, terima kasih atas dukungan Anda yang tiada henti ..

Bukankah mereka hanya menggemaskan ?? "Michelese Egg Tarts" yang mengilap dan lezat! Dan itu memecahkan masalah kepemilikan. Bukan Portugis, Taiwan, atau "ese" lainnya. Kue Tart Michelese! Tadaaaa!


Tonton videonya: ENG SUB葡式蛋挞食谱千层酥皮制作Portuguese Egg Tarts Recipe. Pastéis de NataPuff Pastry from Scratch (Desember 2021).