Bagaimana caranya

Cara merebus iga kedelai jeruk

Cara merebus iga kedelai jeruk

Kumpulkan bahan-bahan Anda. Hilang dari foto ini adalah OJ, saus bawang putih cabai dan gula merah.

Cincang kasar bawang putih dan jahe.

Campur semua bahan (kecuali iga dan Togarashi) menjadi satu.

Panaskan oven sampai 450F

Bersihkan sisa lemak dari iga. Pastikan Anda menggunakan pisau tajam, itu membuat perbedaan.

Jika tulang rusuk Anda masih utuh, potong bagian bawah tepat di bawah tulang rusuk. Pisau Anda harus memotong tulang rawan dengan mudah. Setelah dibuang, potong menjadi ukuran porsi lebih kecil.

Potong tulang rusuk menjadi jari-jari individu.

Letakkan iga di atas loyang dan taburi dengan Togarashi. Tempatkan di oven (450F) di rak paling atas.

Setelah sekitar 15 menit, iga seharusnya sudah terlihat cukup bagus. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin.

Kecilkan oven ke 225F

Masukkan iga ke dalam wajan yang dangkal dan tambahkan saus.

Tutup panci dengan rapat dengan bungkus plastik lalu kertas timah.

Kembali ke dalam oven (225F). Saya tidak punya kertas timah, jadi saya menggunakan loyang untuk menutupi wajan.

Ini dia setelah 4 jam. Biarkan agak dingin dengan dibungkus plastik. Mereka benar-benar menyerap rasa dengan cara ini.

Saatnya untuk mengeluarkan anak-anak nakal ini. Simpan sisa iga di dalam saus. Anda juga bisa menyimpan sausnya untuk digunakan di lain waktu. Harus bertahan sekitar 2 minggu di lemari es atau berbulan-bulan di freezer

Iga jari dan nasi sushi. Ya silahkan!


Tonton videonya: Resep Perasan Pertama: Ikan Tongkol Bakar Bumbu Colo-Colo (Desember 2021).