Bagaimana caranya

Cara memasak bubur nasi pecah dengan sosis cina

Cara memasak bubur nasi pecah dengan sosis cina

Cuci dan kupas jahe, iris daun bawang dan sosis cina. Sisihkan setengah daun bawang untuk hiasan nanti.

Tambahkan nasi, minyak, sosis, setengah daun bawang dan jahe ke dalam panci dengan api besar. Tumis bahan selama 5 menit. Aduk rata karena ini akan membakar sisa pati dan rasa pada nasi.

Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan 12 cangkir kaldu atau air

Langkah opsional. Telur abad adalah rasa yang didapat. Jika Anda tidak menyukainya, gunakan telur bebek asin atau telur ayam sebagai gantinya. Dalam panci terpisah, rebus telur 3 abad selama 5 menit lalu sisihkan hingga dingin

Tutup dan didihkan dengan api sedang selama 40 menit. Periksa panci setiap 20 menit dan aduk jika perlu. Tambahkan 2 hingga 4 cangkir air tambahan jika perlu (bubur harus basah, seperti sup kental)

Bubur harus tebal dan memiliki konsistensi basah. Jika terlalu kering tambahkan 2 cangkir lagi air suhu kamar di akhir dan aduk rata.

Kupas dan potong telur abad, siapkan hiasan sisa daun bawang, cabai, ketumbar (ketumbar) dan mint. Daun bawang saya memiliki kuncup bunga, jadi saya menambahkannya

Sendok ke dalam mangkuk. Tambahkan hiasan mint, cabai, daun bawang, ketumbar. Gerimis minyak wijen, kecap dan merica secukupnya. Selamat makan!


Tonton videonya: Bubur ayam encer bisa jadi kental dalam sekejap - ternyata gampang banget!! (Januari 2022).