Bagaimana caranya

Cara membuat pai lemon meringue

Cara membuat pai lemon meringue

Kumpulkan bahan-bahan Anda.

Panaskan oven Anda hingga 450 derajat. Sebarkan kulit pai Anda dalam loyang 9 inci saat oven sedang dipanaskan.

Saat kulit pai Anda dimasak. Pisahkan kuning telur dari putih telur, kocok ringan kuning telur.

Parut 1 buah lemon utuh.

Panggang kulit Anda sampai warna coklat muda tercapai. Setelah selesai, turunkan oven Anda hingga 350 derajat.

Sekarang, dalam panci saus sedang campur bersama 1 1/2 cangkir gula, 3 sendok makan tepung maizena, 3 sendok makan tepung. Sekarang tambahkan 1 1/2 gelas air panas.

Masak dengan api sedang. Terus aduk terus selama 8 menit, lalu kecilkan api. Setelah selesai, ambil separuh adonan dan tuangkan ke dalam adonan kuning telur, aduk lalu masukkan kembali ke dalam panci saus.

Lanjutkan mengaduk. Tambahkan 2 sendok makan mentega, kulit lemon Anda, dan 1/3 cangkir jus lemon. Lanjutkan memasak selama 4 menit.

Tambahkan isian Anda ke kulit pai Anda.

Sekarang kocok putih telur Anda, tambahkan 1/2 sendok makan jus lemon, dan secara bertahap tambahkan 1/2 cangkir gula. Kocok hingga putih telur Anda mengental.

Tuang di atas isian Anda.

Panggang dengan suhu 350 derajat selama 10-12 menit, atau sampai bagian atasnya berubah warna menjadi cokelat.

Biarkan dingin selama 1 hingga 2 jam di lemari es. Nikmati pai lemon meringue buatan Anda.


Tonton videonya: Лимонный тарт с меренгойлимонный пирогвкуснейший лимонный тарт (Desember 2021).