Bagaimana caranya

Cara memasak nasi dengan ayam dan chorizo

Cara memasak nasi dengan ayam dan chorizo

Kuantitas yang ditampilkan adalah yang saya gunakan saat membuat hidangan ini. Saya membuat panci besar penuh karena saya tidak ingin memasak setiap hari. Sesuaikan takaran tiap bahan sesuai selera dan kebutuhan Anda

Bahan utama. Potong dadu bawang. Hapus casing dari chorizo ​​dan dadu. Saya biasanya menggunakan cabai jalapeño atau Birdseye, dicincang dengan bijinya (kalau tidak apa gunanya)

Panaskan sedikit minyak dalam panci, goreng bawang bombay hingga empuk, lalu tambahkan chorizo ​​dan cabai cincang. Aduk sesekali sampai chorizo ​​melunak.

Sementara itu, rebus satu ketel berisi air.

Tambahkan ayam ke dalam campuran chorizo ​​dan aduk.

Tambahkan air matang. Pada tahap ini Anda bisa menambahkan kubus kaldu atau menambahkan kubus ke dalam air dan kemudian menambahkannya ke dalam panci. Tambahkan garam.

Tutup dan masak sampai ayam setengah matang.

Tambahkan nasi dan sayuran campur. Jumlah beras akan tergantung pada berapa banyak stik drum dan seberapa banyak chorizo ​​yang Anda gunakan. Nasi harus proporsional. Saya menggunakan dua kendi 1000ml.

Tambahkan air secukupnya untuk merebus nasi. Tambahkan kaldu kubus sesuai selera Anda. Jika sudah melakukannya, tambahkan lagi jika perlu. Tambahkan lebih banyak garam jika perlu. Saya juga menambahkan dua cabai lagi.

Tutup dan rebus hingga nasi matang.

Menyajikan. Gambar ini tidak adil, dapur saya memiliki pencahayaan yang buruk.


Tonton videonya: Cara memasak beras Basmathi style Medic - bersih, lembut dan sedap! (Oktober 2021).