Bagaimana caranya

Cara memasak pesta yang terinspirasi Asia!

Cara memasak pesta yang terinspirasi Asia!

Anda membutuhkan panci besar untuk mengasinkan ayam, paling tidak 8 jam dalam semalam

Saya meninggalkan pengukuran untuk ini karena bervariasi. Gunakan cangkir yang sama untuk masing-masing, tergantung pada jumlah ayam. Saya menggunakan 4 cangkir masing-masing

Tambahkan kecap, cuka, rum, dan gula merah, aduk hingga gula larut

Anda bahkan tidak perlu mengupas jahe, potong saja menjadi potongan kecil untuk bumbu

Seperti itu

Saya menggunakan bawang putih gajah, ini sekitar 10 siung bawang putih biasa, potongan kasar sudah cukup

Tambahkan ke dalam panci

Bawang! Iris dan tambahkan ke dalam panci

Seperti itu

Bumbu kami

Tambahkan dari bubuk bawang putih ke merica ke dalam campuran dan aduk.

Ayam, Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda inginkan, saya merasakan bagiannya, saya telah menggunakan paha, Kaki dan sayap. (payudara akan bekerja, hati-hati mengeringkan) Saya juga punya teman menggunakan daging rusa!

Tambahkan ke dalam panci

Triknya, gunakan piring untuk mendorong udara keluar dan daging tetap terendam. Tambahkan ke dalam lemari es! Dan biarkan bumbu melakukan tugasnya

Saya tidak memperhatikan dan mengambil maifun, saya selalu menggunakan mie saifun. Teksturnya jauh lebih baik bagi saya, tetapi tidak ingin menyia-nyiakannya! Ini untuk pancit

Tambahkan mie ke dalam panci dan isi dengan air panas, mie akan melunak setelah kurang lebih 15 menit, tiriskan air panas dan sisihkan dulu.

Sekarang kita akan mengerjakan campuran lumpia sementara mie melunak. Panaskan minyak dalam panci

Beberapa sendok makan sudah cukup

Babi Anda

Setelah minyak tidak tambahkan babi dan masak sampai matang

Sedangkan yang masak irisan daun bawang

Jadi, saya mengiris lumpia dan pancitnya. Gunakan setengah untuk masing-masing

Setelah matang tambahkan garam, merica, bubuk bawang putih dan bubuk bawang merah

Suka begitu dan aduk

Setelah tercampur, tiriskan lemak berlebih dan dinginkan sedikit

Gunakan wajan yang sama untuk memasak sayuran

Tambahkan daun bawang dan goreng sedikit

Ini campuran selada dr kubis, saya suka, mudah, Anda bisa mengiris kubis segar, saya suka memiliki banyak sayuran dalam campuran

Gunakan bawang putih tekan dan tekan bawang putih ke dalam wajan dengan bawang bombay dan aduk

Tambahkan campuran selada dr kubis dan masak 5-10 menit sampai lunak

Pindahkan campuran sayuran ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi gilingan yang bagus

Jadi, Anda tidak harus hanya memilih preferensi saya.

Ok, daging sudah dingin sekarang taruh di mangkok pengaduk.

Hanya gambaran dari jumlah lemak yang terkuras

Tambahkan campuran sayuran ke daging babi dan aduk

Saya menambahkan satu sendok makan bubuk bawang putih

Peras setengah buah lemon ke dalam adonan

2-4 sendok makan, tergantung preferensi Anda lagi, saya menggunakan 3

Saya tidak bisa menemukan bungkus lumpia di kota tempat saya tinggal saat ini, jadi saya memilih bungkus pangsit. HARAP mencoba dan menemukan pembungkus lumpia, membuat perbedaan besar

Tarik keluar dan tutupi dengan handuk kertas lembab agar tidak mengering, campur dibuat sekitar 25

Gunakan sendok dan sendok sekitar 1-1 1/2 sendok makan adonan ke pembungkus, jangan terlalu penuh dan merobek pembungkus ... Saya menyimpan 1/4 dari campuran ini untuk pancit juga.

Tepat ditengah

Celupkan jari ke dalam air untuk membantu menyegel tepinya

Lipat sisi-sisinya

Lipat satu sisi di atas adonan dan gulung

Seperti itu

Setelah selesai tutup dengan tisu basah dan masukkan ke dalam lemari es hingga siap digunakan

Ok dada ayam!

Potong menjadi beberapa bagian

Dan di panci yang sama kami telah memasak semuanya

Tambahkan satu sendok makan minyak lagi

Masak ayam

Sementara ayam matang, iris seledri tipis-tipis dan miringkan

Seperti itu

Sekarang campuran selada dr kubis kami, daun bawang dan seledri untuk pancit

Tambahkan ke ayam setelah sekitar 8 menit dan masak 5 menit lagi

Tambahkan merica garam, bawang bombay dan bubuk bawang putih

1/2 cangkir kecap

Jus 1-2 lemon, ini adalah preferensi murni, saya suka jus lemon dalam makanan

Biarkan matang sedikit

Banyak cairan yang menguap

Ok untuk mie saya ambil saja gunting dan mulai mengutip untuk mendapatkan mie seukuran gigitan

Seperti itu

Memudahkan untuk makan dan mengatur

Tambahkan campuran ayam dan sayuran dan aduk

Tambahkan campuran daging babi yang sudah dipesan dan aduk

Keluarkan panci ini dengan api sedang dan tambahkan 1/4 cangkir kecap dan jus lemon ... Anda dapat menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit, cicipi saat Anda pergi. Saya memanaskannya untuk mengurangi lebih banyak cairan yang tidak diserap oleh mie

Sajikan dari panci atau seperti saya, saya taruh di piring dan di lemari es sampai makan malam

Lihat ayamnya siap masak! Pastikan panggangan Anda bagus dan panas

Masak ayam dan masak sampai matang, 20-30 menit, hati-hati agar tidak mengembang

Sementara itu memasak di sini adalah saus untuk semuanya ... Kehabisan ruang di daftar item jadi sakit berikan saat saya pergi dengan bagian ini

4 cabai serrano cincang, Anda bisa menyemai mereka dengan sedikit panas

Tambahkan ke wadah

Bawang, saya punya beberapa bawang merah, Anda bisa menggunakan bawang kuning, harganya sekitar 1-2 cangkir

Dicincang dan ditambahkan ke piring

Ok kecap dan jus lemon, gunakan perbandingan 3-2 bagian Saya menggunakan sekitar 1,5 cangkir kecap untuk 1 cangkir jus lemon

Ini menjadi lebih baik semakin lama duduk!

Oke, kembali ke lumpia, panaskan beberapa inci minyak dalam wajan

Sementara itu pemanasan ayam dilakukan

Tarik dan tambahkan ke oven 250f agar tetap hangat

Ditutupi dengan foil

Goreng lumpia sampai berwarna cokelat keemasan, sekali lagi pembungkus lumpia membuat perbedaan besar

Piring dan nikmati pujiannya !!! Saya yakin saya memiliki beberapa kesalahan ejaan dengan semua langkah, jadi beri tahu saya! Lihat panduan saya yang lain dan Facebook tentang cinta kreasi kuliner. Sampai Lain waktu

Saya kehabisan kamar di daftar item, silakan tanyakan jika Anda memiliki pertanyaan atau komentar, ini sangat mudah dilakukan, Anda memiliki petunjuk langkah demi langkah dan jadilah bintang rock untuk masakan Anda berikutnya!


Tonton videonya: LEMAK BABI KECAP MASAK SENDIRI PORK BELLY #JEJEZHUANG non halal (Januari 2022).